Autor: Valeria Martínez

Kaiserschmarrn mit karamellisierten Äpfeln

Kaiserschmarrn ist ein traditionelles österreichisches Gericht mit viel Geschichte. Kaiser Franz Josef I war ein großer Fan dieser luftigen Palatschinken und ich kann total verstehen, warum er ihn so sehr liebte. Wenn du in ein Wiener Kaffeehaus gehst, wirst du den Kaiserschmarrn mit Rosinen und Zwetschken-Röster bekommen, aber das Rezept […]