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Desayuno & Brunch, Postres, Snacks & Cía

Scones

 

 Los Scones fueron creados originalmente para comerlos a la hora del té, pero yo creo que los puedes disfrutar a cualquier hora. ¡Es una receta tan simple y deliciosa! Lo normal es comerlos con clotted cream que es un tipo de crema muy espesa y con mermelada, pero se pueden […]

Platos Principales

Pasta Salchicha

 

 Este plato puede ser bastante sencillo, pero muchas veces, las cosas simples en la vida, son las mejores. Prueba esta receta y lleva tu pasta simple a un nuevo nivel. Sírvela con una copa de un buen vino y sorprende a alguien especial con una gran cena.

Postres, Snacks & Cía

Queque de invierno

 

  Quise hacer esta receta porque quería un queque con todos mis sabores favoritos del invierno, un queque que no sólo se pueda preparar para Navidad, sino que también durante todo el invierno. En Chile es tradición comer “Pan de Pascua” para Navidad. En Europa comen algo similar, el famoso […]

Ensaladas

Ensalada de arroz de mi Mami

 

  Todos tenemos una receta que nos prepara nuestra mamá y que es una receta muy especial para nosotros, que sólo ella puede preparar y que te hace volver a tu niñez. Esta ensalada de arroz no es un simple acompañamiento, es un plato delicioso y la puedes comer sola […]

Entradas

Gazpacho con salsa de menta

 

  Este es un clásico plato para comer en un día caluroso de verano, con un toque extra refrescante. Esta deliciosa sopa helada me da la sensación de estar de vacaciones. Cuando niña odiaba las sopas de tomate, pero cuando probé esta sopa la primera vez que viajé a Madrid, […]

Snacks & Cía

Repollo morado en escabeche

 

  Hicimos esta receta a comienzos de este año y desde entonces no puede faltar en nuestra cocina. Es el ingrediente ideal para acompañar platos como hot dogs/completos (también veganos), hamburguesas o sándwiches, dürüms, bols asiáticos, etc. Una receta muy sencilla, puedes preparar varios frascos a la vez y tenerlos […]

Bebidas

Cocktail de Naranja y Albahaca

 

  Una de las tantas razones por las que me encanta estar casada con mi marido, es porque prepara de los mejores cocktails que he probado en mi vida. Hace un tiempo atrás creó este trago refrescante y sabroso. Es muy fácil de preparar y no necesitas ser bartender para […]

Postres

Muffins de almendras y limón

 

  Mi esposo ama las almendras y yo amo el limón. Decidimos mezclar dos de nuestros sabores favoritos para hacer esta receta. Estos muffins son muy blandos y ricos. Los hemos preparado varias veces para la Semana Santa, como regalo para la familia, pero los puedes comer también cualquier otro […]

Bebidas, Snacks & Cía

Tequila & Nachos

 

  La combinación perfecta para una noche de películas/juegos. Estoy obsesionada con los Nachos. Me encanta comerlos, sobre todo si van de la mano de Margaritas (y si las prepara mi esposo mucho mejor). Si prefieres las Margaritas más refrescantes, agregué una versión especial para ti. Siempre sirvo los Nachos […]