Te invito a compartir mi amor por la comida
Para mi cumpleaños comimos unas hamburguesas deliciosas en Bratislava, que tenían pepinillos caseros. Con mi esposo quedamos fascinados con estos pepinillos y decidimos recrearlos en casa. Hay muchas formas para hacer pepinillos en casa, puedes agregar distintos tipos de ingredientes para darles un sabor especial, pero con esta receta quería […]
Esta sopa fue parte del menú de nuestra boda. Me gustó tanto que la quise recrear en casa. La combinación del dulzor de la zanahoria con el picor justo del jengibre, hace que esta sopa te ayuda a entrar en calor hasta en los días más fríos. Esta sopa es […]
Todos tenemos una receta que nos prepara nuestra mamá y que es una receta muy especial para nosotros, que sólo ella puede preparar y que te hace volver a tu niñez. Esta ensalada de arroz no es un simple acompañamiento, es un plato delicioso y la puedes comer sola o […]
Este es un clásico plato para comer en un día caluroso de verano, con un toque extra refrescante. Esta deliciosa sopa helada me da la sensación de estar de vacaciones. Cuando niña odiaba las sopas de tomate, pero cuando probé esta sopa la primera vez que viajé a Madrid, cambié […]
Hicimos esta receta a comienzos de este año y desde entonces no puede faltar en nuestra cocina. Es el ingrediente ideal para acompañar platos como hot dogs/completos (también veganos), hamburguesas o sándwiches, dürüms, bols asiáticos, etc. Una receta muy sencilla, puedes preparar varios frascos a la vez y tenerlos listos […]
India es uno de los tantos países que me encantaría conocer. Me gusta también la comida, pero lamentablemente son pocos los platos que puedo comer cuando voy a un restaurant, porque son muy picantes o tienen muchos ingredientes que no puedo comer. Pero este país, su cultura y su comida […]
En Austria es tradición comer vegetales verdes, especialmente espinacas para el Jueves Santo o “Jueves Verde” como lo llaman los austriacos. En Chile sin embargo, es más común comer mariscos y pescados en estas fechas. Mi esposo y su familia tienen muchas tradiciones para la Semana Santa y este día […]
Esta es una de las ensaladas que más me gusta preparar. Es impresionante lo versátil que puede ser. La puedes comer con tus sándwiches, baos, hot dogs, bol asiático, como acompañamiento, etc. Esta deliciosa ensalada es muy sencilla y fácil de preparar, necesitas dejarla reposar por un par de horas […]
Amo cocinar macarrones con queso o Mac ‘n’ Cheese. Me encanta comerlos cuando estoy sola en casa. Son fáciles de hacer, muy ricos y puedes preparar una porción bien grande para que tengas para comer por varios días. La mejor parte: son incluso más ricos al otro día. Esta versión […]
Amo los zapallos, crecí comiéndolos en todas las estaciones del año. Los zapallos o calabazas son muy importantes en la comida chilena. Los usamos para sopas, varios platos principales y hasta los preparamos como postre. Los austriacos son también amantes de los zapallos. Aunque acá existen distintos tipos de zapallos […]