Aktuelle Beiträge

Getränke

Orangen-Basilikum Cocktail

 

 Einer der vielen Gründe, weshalb ich es liebe, mit meinem Mann verheiratet zu sein, ist, dass er manche der besten Cocktails kreiert, die ich je getrunken habe. Dieser ist ein erfrischender und köstlicher Cocktail, den er vor kurzem geschaffen hat. So einfach zuzubereiten, du brauchst keinerlei Barkeeper-Erfahrung und du wirst […]

Snacks & Co, Vorspeisen

Räucherlachs Canapés

 

 Diese sind eine meiner liebsten Canapés, die für Feiern Zuhause herrichte. Sie können auch als Aperitif bei einem besonderen Abendessen gegessen werden. Die Kombination von dieser Creme und geräucherten Lachs ist so gut, dass du sie gleich alles essen möchtest.

Nachspeisen

Mandel-Zitronen-Muffins

 

 Mein Mann liebt Mandeln, ich liebe Zitronen. Wir haben uns entschieden, zwei unserer liebsten Zutaten zu mischen, um dieses Rezept zu gestalten. Wir haben diese schon öfter für Ostern als Geschenk für unsere Familie gebacken, aber du kannst sie auch an jedem anderen Tag im Jahr essen und sie mit […]

Getränke, Snacks & Co

Tequila & Nachos

 

 Die perfekte Kombination für einen Film- oder Spieleabend. Ich bin ein riesen Fan von Nachos. Besonders liebe ich sie gemeinsam mit Margaritas, welche immer schmecken, vor allem, wenn sie mein Mann für mich mixt. Wenn du es extra erfrischend magst, dann habe ich eine zusätzliche Version für dich. Nachos serviere […]

Hauptspeisen

Zucchini Mac ‘n’ Cheese

 

  Ich liebe es Mac ‘n’ Cheese zu kochen. Sie sind mein Lieblingsessen, wenn ich allein zu Hause bin. Sie sind einfach zuzubereiten, köstlich and und du kannst eine große Portion herrichten und brauchst die nächsten Tage nicht zu kochen. Und das Beste: am nächsten Tag schmecken sie sogar noch […]

Nachspeisen, Snacks & Co

Birnen-Streuselkuchen

 

  Wenn du auf der Suche nach einem Kuchen mit verführerischen Schichten bist, welcher einfach zuzubereiten ist und hervorragend als Nachspeise oder zu einer Kaffee- bzw. Teepause passt, dann bist du hier richtig. Dieser Kuchen wird dir schmecken. Ich würde sagen, dieser Kuchen ist ein Klassiker in vielen Kulturen, aber […]

Hauptspeisen, Salate

Gegrillter Kürbis und Camembert mit Quinoasalat

 

  Ich liebe Kürbis, ich bin damit aufgewachsen ihn zu jeder Jahreszeit zu essen. Kürbis ist eine zentrale Zutat in der chilenischen Küche. Wir nützen ihn für Suppen, Hauptspeisen und auch für Nachspeisen. Auch Österreicher*innen sind große Kürbisliebhaber*innen. Obwohl es in Österreich viele verschiedene Kürbissorten gibt, schmecken sie alle ein […]

Getränke

Mango Lassi

 

  Dieses beliebte indische Getränk kann man inzwischen in vielen Restaurants in Europa und bestimmt auch auf anderen Kontinenten finden. Mango Lassi kann man als gesunden Smoothie oder auch als “Nachspeise” zum Essen genießen. Die meisten Menschen trinken es zu oder nach einer scharfen Speise, da es hervorragend den Mund […]