Rezept-Index

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• Willkommen bei Cocina de Vale!

Frühstück & Brunch

• Granola (Knuspermüsli) mit Erdnussbutter

• Kaiserschmarrn mit karamellisierten Äpfeln

• Kefir Pancakes

• Scones

Getränke

• “Der 24er” Apfel Punsch

• Mango Lassi

• Orangen-Basilikum Cocktail

• Tequila & Nachos

Hauptspeisen

• Champignon Risotto

• Gegrillte Hühnerkeulen mit Honig-Sauce

• Gegrillter Kürbis und Camembert mit Quinoasalat

• Ofenkartoffel mit Sauerrahm und geräuchertem Lachs

• Pasta Salciccia

• Rib-Eye-Steak mit Zucchini-Pistazien-Püree und Rotwein-Soße

• Spinat Crêpes

• Spinat-Champignon-Ricotta Quiche

• Teriyaki Lachs mit Wasabi Pesto und Süßkartoffelpüree

• Veggie Curry mit Basmati Reis

• Zucchini Mac ‘n’ Cheese

Nachspeisen

• Birnen-Streuselkuchen

• Kaiserschmarrn mit karamellisierten Äpfeln

• Kefir Pancakes

• Mandel-Zitronen-Muffins

• Maroni Nockerl

• Pistazien Tiramisu

• Scones

• Winterkuchen

Salate

• Gegrillter Kürbis und Camembert mit Quinoasalat

• Reissalat meiner Mama

• Rotkraut-Karotten-Salat im asiatischen Stil

• Zucchini Granatapfel Salat

Snacks & Co

• Birnen-Streuselkuchen

• Bratkartoffeln aus dem Ofen

• Butterstangerl

• Dattel Trüffel

• Eingelegte Gurkerl

• Eingelegtes Rotkraut

• Melanzani Dip

• Räucherlachs Canapés

• Scones

• Tapas: Rote Rüben, Walnüsse und Feta Käse/ Ei im Ofen

• Tequila & Nachos

• Vanillekipferl

• Winterkuchen

Vorspeisen

• Canapé mit Avocado Ingwer Mousse, Garnelen und selbstgemachter Teriyaki

• Gazpacho mit Minz-Soße

• Grüne Gemüsesuppe

• Karotten und Ingwer Suppe mit Parmesan Creme

• Räucherlachs Canapés

• Tapas: Rote Rüben, Walnüsse und Feta Käse/ Ei im Ofen